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    1. 貴州黎平-三龍侗寨傳統習俗:四月初八 吃黑糯米飯的由來

      每年農歷四月初八,我的家鄉〝三龍侗寨〞每家每戶都吃用植物葉染黑的糯米飯。關于黑糯米飯的由來,網絡上眾說紛紜,經過我在家鄉的細心打聽調查,終于得知黑糯米由來的兩種說法,第一種說法是

      每年農歷四月初八,我的家鄉〝三龍侗寨〞每家每戶都吃用植物葉染黑的糯米飯。

      關于黑糯米飯的由來,網絡上眾說紛紜,經過我在家鄉的細心打聽調查,終于得知黑糯米由來的兩種說法,第一種說法是_…

      貴州黎平-三龍侗寨傳統習俗:四月初八 吃黑糯米飯的由來

      很久以前,四月份正是農田里最忙的時候,一家三口一起下地干活,為了節省來回時間,午飯就由兒子來送,可在送飯途中屢次遭搶,后來兒子想到了一個辦法,用一種植物葉將米飯染黑….;這次劫匪看到黑色的米飯不敢吃,因此兒子免遭此劫,后來這個方法多次見效,眾人也紛紛效仿,不久就變成了家喻戶曉的美食。

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      如今的黑米飯都只使用糯米,糯米是我們家鄉眾所周知的美食,因黑米飯在四月誕生,那種植物葉也只在四月份才有,因此每年四月初八便成了紀念”孝順父母飯”的日子。

      另一種說法則是我爺爺說的,居說和牛有關,甚至有人是牛的節日———過去,在農村務農是離不開牛的,牛一年四季都在幫人們勞作,尤其是在春耕時段,牛必須不停的耕地,對人們有著很大的貢獻,農民們為了表達對牛的敬重,在春耕將至時節,農歷四月八吃用植物葉染黑的糯米飯,以黑米代替牛的黑糞,表示對牛的敬重和牛在人們心中的地位,這個牛的節日一直延傳至今………。

      做黑米飯的植物葉,三龍人普稱”黑米葉”

      ?關于這兩種說法,認同第二種的人比較多,還有隨著年代的轉換,在四月初八這一天,人們不僅做黑糯米飯,還有紅,黃,紫,白四種顏色的糯米飯。?

       

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